Salade d'edamames

en tout: 15 min | de prép.: 15 min
Végétarien, Végétalien, Sans lactose, Sans gluten

Il vous faut

pour 2 personnes

2 cs d'huile d'olive
1  limette rincée à l'eau chaude et séchée (le zeste râpé et le jus)
½ cc de sel
un peu  de poivre
120 g d'edamames (Karma p. ex.) rincés et égouttés
1  mangue coupée en petits dés
½  concombre coupé en petits dés

Voici comment faire

Mélanger l'huile ainsi que le jus et le zeste de limette, assaisonner. Ajouter les edamames, la mangue et le concombre, mélanger.

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