pour 2 personnes

2 cs	d’huile d'olive
1	limette rincée à l'eau chaude et séchée (le zeste râpé et le jus)
½ de cc	de sel
un peu	de poivre
120 g	d’edamame (Karma p. ex.) rincés et égouttés
1	mangue coupée en petits dés
½	concombre coupé en petits dés

Voici comment faire

Mélanger l'huile ainsi que le jus et le zeste de limette, assaisonner. Ajouter les edamames, la mangue et le concombre, mélanger.

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