Aiguillettes de poulet à la sauce miel-curry
Il vous faut
pour 2 personnes
| 280 g | de poulet mini filets |
| ½ de cc | de curry doux |
| ½ de cc | de sel |
| un peu | de poivre |
| d’huile |
| 3 cs | de miel liquide |
| 1 cs | de moutarde à l’ancienne |
| ½ dl | d’eau |
| 1 de cc | de curry doux |
| 2 pincée | de sel |
Voici comment faire
Poulet
Assaisonner le poulet. Faire chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive, y faire dorer les aiguillettes de poulet pendant env. 2 min. de chaque côté, puis les sortir.
Sauce
Dans la même poêle, porter à ébullition l'eau avec le miel, la moutarde, le curry et le sel et laisser frémir env. 1 min. Remettre le poulet dans la poêle et réchauffer.
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