pour 4 personnes

Smoothie

2	kakis persimon coupés en morceaux
1 dl	de jus d'orange sanguine
1	fruit de la passion évidé pour récupérer la pulpe
125 g	de ricotta
¼ de cc	de cannelle

Garniture

1	orange sanguine pelée et coupée en fines tranches
1	fruit de la passion évidé pour récupérer la pulpe
1	kaki persimon coupé en tranches
160 g	de müesli croquant (aux baies des bois p. ex.)

Voici comment faire

Smoothie

Passer au mixer les kakis, le jus d'orange sanguine, le fruit de la passion, la ricotta et la cannelle. Dresser le smoothie dans des bols.

Garniture

Garnir de fruits et de müesli.

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