pour 2 personnes

Noix

80 g	de cerneaux de noix hachés grossièrement

Gnocchis aux champignons

2 cs	de beurre à rôtir
400 g	de champignons de Paris coupés en quatre
300 g	de gnocchis de pommes de terre
½ de cc	de sel
un peu	de poivre
un peu	de cresson

Voici comment faire

Noix

Faire griller les noix dans une poêle antiadhésive sans ajouter de matière grasse, réserver.

Gnocchis aux champignons

Faire chauffer le beurre dans la même poêle et y faire revenir les champignons par portions pendant env. 5 min. Ajouter les gnocchis, poursuivre la cuisson env. 4 min., assaisonner. Ajouter les noix réservées, mélanger et parsemer de cresson alénois.

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