Ce qui me plaît en été, c'est qu'on trouve de la pastèque à tous les coins de rue! Mon petit-déjeuner estival préféré? De la pastèque glacée! L'idée de cette boisson m'est venue alors que je cherchais des idées pour décliner ce délicieux fruit de saison. Sa consistance et son goût naturellement sucré contrastent à merveille avec la fraîcheur acidulée de la limette. Les herbes aromatiques se marient à la perfection avec la pastèque, mais si vous n'en raffolez pas, vous pouvez tout à fait faire sans! Cette boisson est une recette estivale ultra-rapide qui régalera les papilles de toute la famille! Entre nous, qui a envie de passer des heures en cuisine en été plutôt que de piquer une tête?
Recette par:
LAUREN - Food Photography Academy
Il vous faut
pour 4 personnes
| 1 kg |
de pastèque épépinée et coupée en morceaux |
| 1 |
limette, le jus seulement |
| 5 |
feuilles de basilic |
| 3 |
feuilles de menthe |
Voici comment faire
Mixer au blender la pastèque et le jus de limette. Ajouter les herbes aromatiques et mixer à nouveau. Réserver au frais jusqu'au moment de servir.
Montrer toute la recette