pour 2 personnes

200 g	de spaghettini coupés en deux
30 g	de bolets séchés
4 dl	de lait
2 dl	d’eau
1 de cc	de sel
40 g	de parmesan râpé
un peu	de poivre

Voici comment faire

Mettre les spaghettini, les champignons, le lait et l'eau dans une grande casserole, saler et mélanger. Porter à ébullition, baisser le feu, couvrir puis laisser mijoter env. 10 min. en remuant de temps en temps. Incorporer le parmesan, assaisonner.

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