pour 4 personnes

Baies

3 cs	de baies de cassis séchées
4 cs	d’eau

Figues

100 g	de fromage frais (du Boursin p. ex.)
1 de cc	de sel
8	figues incisées en croix
½ cs	d’huile d'olive

Voici comment faire

Baies

Faire tremper les cassis dans de l'eau pendant env. 4 h.

Figues

Mixer le fromage, les cassis et le sel et répartir le mélange ainsi obtenu dans les entailles des figues. Arroser d'huile.

Cuisson

Faire cuire env. 10 min. dans le haut du four préchauffé à 200  °C (chaleur voûte).

Montrer toute la recette