pour 4 personnes

Pain

400 g	de pain coupé en morceaux
2 cs	d’huile d'olive
un peu	de romarin (poudre)
un peu	de fleur de sel

Salade

5	tomates coupées en morceaux
1	concombre coupé en morceaux
1	oignon botte avec les fanes coupé en rondelles
2 cs	d’huile d'olive
2 cs	de vinaigre de vin rouge
1	gousse d’ail écrasée
½ cc	de fleur de sel
quelques	feuilles de basilic

Voici comment faire

Pain

Répartir les morceaux de pain sur une plaque chemisée de papier cuisson.

Faire cuire env. 10 min. au milieu du four préchauffé à 180 °C.

Dans un saladier, mélanger le pain, l'huile, le romarin en poudre et la fleur de sel.

Salade

Mélanger les tomates et tous les autres ingrédients avec le pain et laisser reposer pendant env. 25 min. Parsemer de basilic.

Montrer toute la recette