pour 2 litres

Glaçons au lait

5 dl	de lait
40 g	de sucre

Infusion à froid

120 g	de grains de café, fraîchement moulu
2 litre	d’eau

Voici comment faire

Glaçons au lait

Porter à ébullition le lait avec le sucre et mélanger jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Verser le lait dans le bac à glaçons et mettre au congélateur pendant env. 12 h.

Infusion à froid

Mettre le café dans une carafe, ajouter l'eau et laisser reposer pendant env. 6 h ou toute la nuit. Filtrer le café, le verser dans des verres et ajouter les glaçons.

Montrer toute la recette