pour 14 pièces

Glace à la pastèque

¼	de pastèque coupée en morceaux, épépinée (donne env. 250 g)
2 cs	de sirop de fleurs de sureau

Glace au melon charentais

½	melon (charentais p. ex.), épépiné, coupé en morceaux (donne env. 200 g)
1 cs	de sirop de fleurs de sureau

Glace au melon brodé

½	melon (melon brodé p. ex.), épépiné, coupé en morceaux (donne env. 200 g)
1 cs	de sirop de fleurs de sureau

Voici comment faire

Glace à la pastèque

Mixer les pastèques avec le sirop, verser le mélange dans les moules à esquimaux et mettre env. 2 h au congélateur.

Glace au melon charentais

Mixer le melon avec le sirop. Verser le jus de melon sur la première glace, insérer le bâtonner et mettre env. 2 h au congélateur.

Glace au melon brodé

Mixer le melon avec le sirop. Verser le jus de melon sur la deuxième glace. Mettre env. 4 h au congélateur.

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