pour 2 personnes

Tarte flambée

1 rouleau	d’abaisse de pâte à tarte flambée (env. 24 x 33 cm)
125 g	de fromage frais
½ de cc	de sel
un peu	de poivre
5	abricots coupés en quatre
80 g	de lard à rôtir en tranches coupé en trois

Voici comment faire

Tarte flambée

Dérouler la pâte sur une plaque avec le papier, la tartiner de fromage frais, saler et poivrer. Répartir les abricots et le lard dessus.

Cuisson

Faire cuire env. 20 min. dans le four préchauffé à 220  °C (chaleur tournante). Servir aussitôt.

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