pour 2 personnes

Cuisson au barbecue

2	saucisses à rôtir en spirale (d'env. 130 g chacune)
2	petits pains croustillants coupés en deux en biais

Sandwichs

2 cs	de moutarde de Dijon
2 cs	de séré demi-gras
2 pincée	de sel
un peu	de poivre
1	tomate coupée en rondelles
20 g	de laitue iceberg

Voici comment faire

Cuisson au barbecue

Barbecue à gaz, électrique ou au charbon de bois: faire griller les saucisses à braise ou température moyenne (env. 200 °C) pendant env. 6 min de chaque côté. Faire griller les petits pains, face coupée vers le bas, pendant env. 1 min.

Sandwichs

Mélanger la moutarde avec le séré et assaisonner; en tartiner les petits pains. Mettre les saucisses sur la moitié inférieure de chaque petit pain, répartir dessus la tomate et la salade, puis recouvrir avec la partie supérieure.

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