pour 4 personnes

Cuisson des papayes

2	papaye coupées en deux

Dressage

1 cs	de sirop d'érable
un peu	de poivre de Tasmanie
4 boule	de glace Fior di latte
4 cs	de Granola

Voici comment faire

Cuisson des papayes

Au barbecue à gaz, électrique ou au charbon de bois: faire griller les papayes à braise / température moyenne (env. 200 °C) pendant env. 5 min., face coupée vers le bas.

Dressage

Arroser les papayes de sirop d'érable, les assaisonner avec un peu de poivre. Mettre de la glace dans chaque moitié de papaye, parsemer de granola.

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