pour 2 personnes

Radis

2 bouquet	de petits radis coupés en quatre
1 ½ cs	d’huile d'olive
½ de cc	de sucre
½ de cc	de sel

Cuisson

4 tranche	de pain (pain Pagnol p. ex.)
1 cs	d’huile d'olive

Crostinis

100 g	de fromage frais
½ bouquet	d’aneth déchiré à la main

Voici comment faire

Radis

Dans un récipient, mélanger les petits radis, l'huile, le sucre et le sel et répartir le mélange sur une plaque chemisée de papier cuisson.

Cuisson

Env. 10 min. au four préchauffé à 200° (chaleur tournante). Badigeonner d'huile les tranches de pain et les faire griller pendant les 5 dernières min. Sortir du four et laisser tiédir.

Crostinis

Tartiner les tranches de pain grillées de fromage frais, répartir les petits radis et l'aneth par-dessus. Servir tiède.

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