Oranges au sirop de cassis avec de la glace

Name: Oranges au sirop de cassis avec de la glace
Prep time: 15 min
Total time: 735 min
Yield: 4
Ingredients: 370 ml de glace Fior di latte; 3 dl de sirop de cassis; 4 oranges; 1 gousses de vanille; 2 bâtonnets de cannelle; 2 cs de jus de citron

en tout: 12 h 15 min | de prép.: 15 min

Végétarien, Sans gluten

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Il vous faut

pour 4 personnes

Sirop
3 dl	de sirop de cassis (non dilué)
2 cs	de jus de citron
2	bâtonnet de cannelle
1	gousse de vanille coupée dans la longueur

Oranges
4	orange

Dressage
370 ml	de glace Fior di latte

Voici comment faire

Sirop

Porter à ébullition le sirop de cassis avec tous les ingrédients jusqu'à la vanille comprise, retirer la casserole du feu, couvrir et laisser tiédir.

Oranges

Peler à vif les oranges après en avoir coupé les extrémités. Les mettre dans un saladier. Verser le sirop par-dessus, laisser refroidir, couvrir et laisser reposer env. 12h au réfrigérateur en retournant les oranges de temps en temps.

Dressage

Couper les oranges en quartiers. Former des boules de glace avec la cuillère à glace, dresser avec les oranges et arroser de sirop.

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