pour 4 personnes

1 de cc	de moutarde douce
2 cs	de vinaigre de pomme
3 cs	d’huile de colza
1 pincée	de sucre
¾ de cc	de sel
un peu	de poivre
800 g	de carotte grossièrement râpées

Voici comment faire

Mélanger la moutarde, le vinaigre et l'huile. Ajouter le sucre, saler et poivrer. Incorporer les carottes et mélanger.

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