pour 2 dl

2 bouquet	de basilic hachés grossièrement
2	gousses d’ail écrasées
2 cs	de pignons de pin grillés
3 cs	de parmesan râpé
1 ½ dl	d’huile d'olive (non pressée à froid)
	sel, selon le goût

Voici comment faire

Mixer le basilic et tous les ingrédients jusqu'à l'huile comprise, saler.

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