pour 4 personnes

Pizza

2	pâtes à pizza rondes abaissées (env. 28 cm de Ø)
200 g	de fromage frais double-crème (Philadelphia p. ex.)
300 g	de pommes de terre Bleue de St-Gall émincées en rondelles de 2 mm d'épaisseur
1	oignon rouge coupés en rondelles
150 g	de fromage de chèvre frais

Cuisson

40 g	d’épinards en branches

Voici comment faire

Pizza

Dérouler la pâte avec le papier cuisson et la poser sur 2 plaques, la badigeonner de fromage frais et la garnir de pommes de terre et d'oignons. Répartir le fromage de chèvre frais dessus.

Cuisson

Faire cuire chaque plaque env. 16 min. dans le bas du four préchauffé à 240 °C. Parsemer d'épinards.

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