pour 4 personnes

300 g	de pâtes (p. ex. coquillettes)
	eau salée, bouillante
150 g	de courgettes coupées en quatre dans la longueur
1 cs	d’huile d'olive
1 verre	de pesto rosso (p. ex. Pesto iciliana avec ricotta et noix)
250 g	de tomates cerises de différentes couleurs, coupées en deux
1	citron bio, un peu d zeste râpé
½ bouquet	de basilic, ciselé

Voici comment faire

Cuire les pâtes al dente dans l'eau salée, les égoutter et les réserver au chaud. Faire suer brièvement les courgettes dans l'huile. Ajouter le pesto et les tomates et faire chauffer le tout. Dresser les pâtes, verser la sauce par-dessus et garnir d'une rondelle de citron et de basilic.

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