pour 12 pièces

Gâteau

270 g	de pâtes brisée rondes abaissées (pâte brisée pur beurre Betty Bossi, p. ex.)
200 g	de noisettes moulues
4	pommes coupées en quartiers

Frisure

100 g	de sucre
100 g	de beurre
150 g	de farine blanche

Cuisson

2 boule

de glace à la vanille (glace Frisco Vanille, p. ex.)

Voici comment faire

Gâteau

Poser la pâte dans le moule et y répartir les noisettes et les quartiers de pomme.

Frisure

Mélanger le sucre, le beurre et la farine à la main jusqu'à obtenir une masse grumeleuse et la répartir sur les pommes.

Cuisson

Faire cuire env. 50 minutes dans le bas du four préchauffé à 180 °C. Retirer du four, laisser refroidir un peu puis enlever le bord du moule et glisser le gâteau sur une grille. Laisser refroidir. Servir avec la glace à la vanille.

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