pour 8 pièces

Fond

1	pâte feuilletée rectangulaire abaissée

Garniture aux épinards

600 g	d’épinards à la crème surgelés (épinards à la crème Findus, p. ex.), décongelés
4	œufs
120 g	de Gruyère râpé
1	oignon haché menu

Voici comment faire

Fond

Dans la pâte, découper à l'emporte-pièce 8 disques d'env. 10 cm de ø et en foncer les petits moules graissés. Piquer le fond plusieurs fois avec une fourchette puis mettre brièvement au frais.

Garniture aux épinards

Mélanger les épinards avec tous les ingrédients jusqu'à l'oignon compris et répartir dans les moules.

Cuisson

Faire cuire env. 25 min. dans le bas du four préchauffé à 220 °C.

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