pour 20 pièces

Glace au chocolat

100 g	de glace au chocolat légèrement décongelée
2 cs	de pistaches décortiquées non salées hachées grossièrement
8	biscuit (cookies au chocolat p. ex.)

Sandwich à la glace à la vanille

20 g	de myrtilles
20 g	de pépins de grenade
150 g	de glace à la vanille légèrement décongelée
8	biscuit (bricelets p.ex.)

Sandwich à la glace aux myrtilles

100 g	de glace aux myrtilles
16	biscuit au beurre (sablés p. ex.)
10 g	de croustillantes lyophilisées Crispy Berries & Apple Karma hachées grossièrement
1 cs	de chocolat granulé (blanc p. ex.)

Sandwichs au sorbet

100 g	de sorbet à la mangue
8	biscuits (cookies au chocolat p. ex.)
2	mûres coupées en tranches
2	fraises coupées en tranches

Voici comment faire

Glace au chocolat

Mélanger les pistaches à la glace. Prendre quatre biscuits et étaler environ 2 cs de glace sur chacun d'entre eux, poser les autres biscuits dessus. Mettre les sandwichs à la glace pendant env. 30 min au congélateur.

Sandwich à la glace à la vanille

Mélanger les myrtilles et les graines de grenade avec la glace. Prendre quatre biscuits et étaler env. 4 cs de glace sur chacun d'entre eux, poser les autres biscuits dessus. Mettre les sandwichs à la glace pendant env. 20 min. au congélateur.

Sandwich à la glace aux myrtilles

Prendre huit biscuits et étaler env. 1 cs de glace sur chacun d'entre eux, poser les autres biscuits dessus. les baies et le chocolat granulé, mettre les sandwichs env. 1 h au congélateur.

Sandwichs au sorbet

Etaler env. 1 cs de sorbet à la mangue sur quatre biscuits, répartir les baies dessus. Ajouter encore env. 1 cs de sorbet à la mangue sur chacun des biscuits et les recouvrir avec les quatre biscuits restants. Mettre les sandwichs au sorbet pendant env. 20 m au congélateur.

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