pour 4 portions

300 g	de lentilles brunes
3 dl	de bouillon de légumes
1 dl	de Cola
2	tomates coupées en petits dés
1	poivron rouge coupé en petits dés
1	courgette coupée en dés
100 g	de lardons
1	oignon rouge haché menu
2	gousses d’ail haché menu
1	piment rouge épépiné, haché menu
40 g	de parmesan râpé

Voici comment faire

Mettre les lentilles et tous les ingrédients jusqu'au piment compris dans une casserole, mélanger et porter à ébullition. Laisser mijoter env. 30 min. à couvert à feu moyen en remuant de temps en temps. Ajouter le parmesan et mélanger.

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