pour 16 pièces

Pâte

200 g	de sucre
400 g	de farine blanche
100 g	de chocolat en poudre
2 ½ de cc	de poudre à lever
3 dl	de lait
2 dl	de crème

Assemblage du château fort

1 tube

de Designer Icing blanc

Décor

150 g	d’amandes au chocolat
quelques	oursons gélifiés
1	brochette en bois

Voici comment faire

Pâte

Dans un saladier, mélanger le sucre, la farine, le chocolat en poudre et la poudre à lever. Ajouter le lait et la crème et mélanger. Etaler la pâte sur la plaque en un rectangle d'env. 26 x 32 cm.

Faire cuire env. 25 min. au milieu du four préchauffé à 200 °C. Sortir la pâte du four, la laisser refroidir un peu, la poser sur une grille et la laisser refroidir.

Découpage des éléments du château fort

Pour les murs extérieurs, découper autant de bandes d'env. 7 cm de large que nécessaire. Couper les bandes à la longueur voulue. Découper une porte dans l'une des 2 bandes longues, réserver. Découper des créneaux sur le bord extérieur des bandes.

Assemblage du château fort

Poser le fond sur un plat à tourte. Coller les murs à l'aide du Designer Icing sur le gâteau. Pour le puits, découper de petits rectangles dans les chutes de pâte et les coller sur le gâteau. Réaliser le chemin qui mène au château à l'aide des chutes de pâte.

Décor

Coller les amandes et les oursons gélifiés sur le château fort à l'aide du Designer Icing. Fabriquer un drapeau à partir de papier à dessin et d'une brochette en bois et le piquer dans le gâteau.

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