Salade d'avocat, de cottage cheese et de saumon fumé
Il vous faut
pour 4 personnes
| 2 | avocats coupés en deux, puis en lamelles |
| ½ | chou chinois en lanières |
| 1 | oignon rouge émincé |
| 100 g | de saumon fumé (en tranches) déchiré grossièrement |
| 200 g | de cottage cheese nature (nature) |
| 1 cs | de moutarde à l’ancienne |
| 3 cs | de jus de citron |
| 4 cs | d’huile de colza |
| 1 cs | de miel liquide |
| 1 cs | de cerfeuil ciselé |
| sel, poivre, selon le goût | |
| un peu | de cerfeuil pour décorer |
Voici comment faire
Salade
Mélanger les ingrédients et dresser sur 4 assiettes.
Sauce à salade
Mélanger tous les ingrédients et assaisonner. Au moment de servir, arroser la salade de cette sauce et garnir de cerfeuil.
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