Sandwich au saumon et beurre au matcha

Name: Sandwich au saumon et beurre au matcha
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 20 g de cresson; ½ concombres; 100 g de beurre; 1 cs de poudre de thé matcha; 200 g de saumon fumé; 12 tranche de pain de mie; ½ de cc de sel

en tout: 10 min | de prép.: 10 min

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Il vous faut

pour 4 personnes

Beurre au matcha
100 g	de beurre ramolli
1 cs	de poudre de thé matcha
½ de cc	de sel

Sandwich
12 tranche	de pain de mie (hier kommt Toast Nature ohne Rand)
200 g	de saumon fumé
½	concombre coupé en rondelles
20 g	de cresson

Voici comment faire

Beurre au matcha

Faire mousser le beurre au batteur électrique, ajouter le matcha et le sel, bien mélanger.

Sandwich

Tartiner chaque tranche de pain de mie de beurre au matcha. Garnir 8 tranches de saumon, concombres et cresson, les empiler par deux, puis recouvrir chacun des 4 sandwichs d'une tranche beurrée non garnie. Appuyer légèrement et couper les sandwichs en deux en diagonale.

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