pour 2 personnes

1 cs	d’huile d'olive
1	oignon haché menu
1	gousse d’ail hachée menu
1	aubergine coupée en dés
2 pièces	de tomates coupée en dés
2 boîte	Pois chiches bio Karma
1 verre	Bio Korma Sauce Karma
½ bouquet	de coriandre déchiré grossièrement

Voici comment faire

Faire chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive. Y faire revenir l'oignon et l'ail pendant env. 1 min. Ajouter l'aubergine, la tomate et les pois chiches, couvrir et laisser cuire à feu moyen pendant env. 10 min. Ajouter la sauce Korma, donner un bouillon puis laisser mijoter env. 10 min. (les légumes doivent rester al dente). Parsemer de coriandre.

Montrer toute la recette