pour 2 personnes

Pain de mie

6 tranche

de pain de mie complet

Sandwichs

90 g	pâte à tartiner mangue-curry bio Karma
1	de tomate coupée en rondelles
90 g	de roquette
1	œuf dur coupé en rondelles
1	avocat coupé en deux puis émincé dans le sens de la largeur
un peu	de sel
un peu	de poivre
4	brochette en bois

Voici comment faire

Pain de mie

Faire griller le pain pendant env. 2 min. dans le haut du four préchauffé à 240 °C (chaleur voûte ou gril uniquement).

Sandwichs

Etaler de la pâte à tartiner sur la face non grillée de toutes les tranches de pain. En garnir 2 de rondelles de tomate puis de roquette. Recouvrir d'une tranche de pain tartinée. Garnir cette dernière d'œuf et d'avocat, saler et poivrer, puis terminer par une tranche de pain. Tasser légèrement les sandwichs, les couper en deux en diagonale et les fixer avec des petites brochettes en bois.

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