pour 4 personnes

2 cs	de vinaigre balsamique blanc
2 cs	d’huile d'olive
1 de cc	de miel liquide
1 de cc	de fleur de sel
un peu	de poivre
1 bouquet	de petits radis avec un peu de verdure, coupés en lamelles
1 bouquet	de cerfeuil déchiré grossièrement
1 bouquet	de persil plat déchiré grossièrement
1 bouquet	d’aneth déchiré grossièrement
1 bouquet	de ciboulette hachée grossièrement
50 g	de cresson
30 g	de germes de radis
90 g	de salade verte (jeunes pousses p. ex.)

Voici comment faire

Dans un saladier, mélanger le vinaigre balsamique avec tous les ingrédients jusqu'au poivre compris. Ajouter les radis et tous les autres ingrédients, mélanger.

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