pour 4 personnes

Sauce

100 g	de mélange de baies (fraises, myrtilles et framboises p. ex.)
3 cs	de vinaigre balsamique blanc
3 cs	d’huile d'olive
2 de cc	de miel liquide
¼ de cc	de sel
un peu	de poivre

Salade

240 g	de salade verte (Crispy Mix p. ex.)
200 g	de mélange de baies (fraises, myrtilles et framboises p. ex.), les fraises émincées
quelques	feuilles de menthe
4 cs	de mélange de graines grillées

Voici comment faire

Sauce

Mixer les baies avec tous les ingrédients jusqu'au poivre inclus.

Salade

Dresser la salade verte et les baies sur des assiettes, napper de sauce puis parsemer de menthe et de graines.

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