Sandwich à la saumure grillé
Il vous faut
pour 4 personnes
| 4 | petits pains à la saumure (d'env. 60 g chacun), coupés en deux dans la longueur |
| 4 cs | de pesto alla genovese |
| 100 g | d’asiago coupé en fines tranches |
| 60 g | de jambon cru des Grisons |
| 6 | feuilles de basilic |
Voici comment faire
Sandwichs
Tartiner les moitiés de petits pains de pesto. Répartir l'asiago, le jambon cru et le basilic sur la moitié inférieure des petits pains, recouvrir avec l'autre moité de petit pain, bien presser le tout.
arbecue à gaz, électrique ou au charbon de bois: faire griller les sandwichs à couvert, à braise ou température moyenne (env. 200 °C), pendant env. 6 min. etourner 1 ou 2 fois en cours de cuisson.
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