Golden Ice Tea
Il vous faut
pour 8 dl
1 | abricot, en petits cubes |
1 brin | de thym, effeuillé |
d’eau |
8 dl | d’eau |
1 sachet | de thé vert |
2 cs | de miel de fleurs |
4 brin | de menthe poivrée, mettre un brin de côté |
3 brin | de thym, mettre un brin de côté |
½ de cc | de curcuma |
½ | citron, le jus uniquement |
Voici comment faire
Glaçons aux abricots
Répartir les abricots et le thym dans le bac à glaçons, le remplir d'eau et le mettre au congélateur pendant 2 heures env.
Thé glacé
Porter l'eau à ébullition puis retirer la casserole du feu. Ajouter le thé vert, laisser infuser 5 min. env. puis le retirer. Incorporer le miel, ajouter la menthe, le thym, le curcuma et le jus de citron, laisser refroidir. Verser dans les verres à une passoire, ajouter les glaçons et décorer avec la menthe et le thym réservés.
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