pour 2 personnes

½ cs	d’huile
200 g	de crevettes crues décortiquées
½ de cc	de sel
300 g	de légumes pour wok
½ de cc	de sel
30 g	de gingembre, finement râpé
½ cs	de sucre
2 cs	de sauce au soja

Voici comment faire

Faire chauffer l'huile dans le wok, y faire sauter les crevettes pendant env. 4 min., les sortir et les saler. Faire revenir les légumes dans le même wok pendant env. 7 min. puis remettre les crevettes. Mélanger le gingembre avec le sucre et la sauce au soja et verser ce mélange dans le wok ou servir séparément.

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