pour 4 verres

8 dl	d’eau
2 sachet	de thé noir
3 cs	de sucre
1 cm	de gingembre émincé
2 de cc	de cannelle
1 de cc	de cacao en poudre
4 dl	de lait entier

Voici comment faire

Porter l'eau à ébullition. Retirer la casserole du feu. Y mettre les sachets de thé et tous les ingrédients jusqu'au cacao en poudre compris. Couvrir et laisser infuser env. 10 min. Passer et verser dans les tasses.

Chauffer le lait dans une casserole et le faire mousser au fouet. Le verser dans les tasses.

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