pour 4 personnes

Pouding

3 ½ dl	de boisson à l'amande
20 g	de cacao en poudre
2 cc	d’huile de coco
150 g	de dattes
1 pièces	d’avocat
1 cc	de graines de chia

Topping

100 g	de müesli croquant (Maple Pecan Granola p. ex.)
80 g	de myrtilles
12 pièces	de physalis coupés en deux
1	kiwi coupées en quartiers
40 g	de pépins de grenade
1	pomme coupée en quartiers
1 cs	de poudre d'açai

Voici comment faire

Pouding

Délayer le boisson à l'amande, la poudre de cacao et l'huile de coco, ajouter les dattes et l'avocat et mixer le tout, incorporer les graines de chia, répartir dans les coupelles, réserver au frais pendant env. 15 min.

Topping

Parsemer le pouding au chocolat et aux graines de chia de müesli croquant et de pomme. Saupoudrer d'açai.

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