pour 4 personnes

Pâte

2	pâtes à pizza rondes abaissées (env. 28 cm de Ø chacune)
180 g	de demi-crème acidulée
1 de cc	de sel
un peu	de poivre
240 g	de fromage à raclette râpé grossièrement
4	oignons rouges émincé
2	poires coupées en fines tranches

Cuisson

1 cs	de menthe poivrée ciselée
20 g	de roquette

Voici comment faire

Pâte

Disposer chacune des pâtes sur une plaque, les badigeonner de crème, assaisonner. Répartir le fromage, les oignons et les poires dessus.

Cuisson

Faire cuire env. 20 min. au four préchauffé à 200 °C (chaleur tournante). Sortir les tartes du four. Les garnir de menthe et de roquette et servir aussitôt.

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