Galettes de viande hachée
Il vous faut
pour 4 personnes
| 500 g | de viande hachée (bœuf) |
| 2 cs | de corn flakes |
| 1 | oignon hachée menu |
| 2 brin | de persil ciselé |
| 1 | œuf |
| 1 cc | de sel |
| un peu | de poivre |
| huile |
Voici comment faire
Galettes
Mettre la viande hachée et les corn flakes dans un récipient. Ajouter l'oignon hachée, le persil cicelé et l'œuf, saler et poivrer. Pétrir le tout jusqu'à obtention d'une masse compacte. Former 8 galettes. Faire chauffer l'huile dans une poêle puis faire revenir les galettes env. 5 min. de chaque côté.
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