pour 4 personnes

250 g	de fruits secs (prunes, abricots, figues, ananas, canneberges p. ex)
2 ½ dl	de jus de pomme
1 cs	de sucre brut
1	citron, le jus uniquement

Voici comment faire

Couper les fruits secs en morceaux. Verser le jus de pomme par-dessus, couvrir et laisser macérer 1 heure. Dans une casserole, porter à ébullition les fruits avec le liquide, le sucre et le jus de citron, baisser le feu et laisser mijoter env. 5 min. Laisser refroidir.

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