pour 4 personnes

Pruneaux

1 kg	de pruneau, coupées en deux, dénoyautées
1 dl	de vin doux (p. ex. moscato)
2 cs	de sucre brut

Crumble

100 g	de beurre, fondue
100 g	d’amandes moulues
100 g	d’amandes, hachées, grossièrement
3 cs	de sucre brut

Voici comment faire

Pruneaux

Mélanger prunes, vin et sucre, répartir dans le plat graissé.

Crumble

Mélanger beurre, amandes et cassonade avec une fourchette jusqu’à obtention d’une masse uniformément grumeleuse, répartir sur les prunes.

Cuisson

env. 20 Min. au milieu du four préchauffé à180° C. Retirer, laisser tiédir un peu.

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