Crème au mascarpone et au yogourt
Il vous faut
pour 4 personnes
| 500 g | de yogourt nature |
| 150 g | de mascarpone |
| 2 cs | de miel liquide |
| 250 g | de fraises |
| 50 g | d’amaretti |
Voici comment faire
Bien mélanger le yaourt avec le
mascarpone et le miel avec un
batteur. Réserver 4 fraises pour la décoration, couper le reste en morceaux et ajouter à la crème. Répartir la crème dans 4 coupelles ou dans 4 verres. Émietter les amaretti, les répartir sur la crème avant de servir. Couper les fraises mises de côté en lamelles et en décorer la crème.
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