Mélange de condiments aux abricots

Name: Mélange de condiments aux abricots
Prep time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 20
Cuisine: restauration rapide
Ingredients: 50 g d’abricots secs moelleux; 30 g de sucre brut gros cristaux; 1 de cc de chili en poudre; 2 cs de romarin séché; 100 g de gros sel marin; 2 de cc d’ail en poudre; 1 de cc de curry doux

Végétalien Végétarien restauration rapide

en tout: 20 min | de prép.: 10 min

Végétalien, Sans lactose, Sans gluten

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Il vous faut

pour 20 portions

Abricots & Mélange de condiments
100 g	de gros sel marin
50 g	d’abricot sec moelleux (acidulés), hachés grossièrement
30 g	de sucre brut gros cristaux
2 cs	de romarin séché
2 de cc	d’ail en poudre
1 de cc	de chili en poudre
1 de cc	de curry doux

Voici comment faire

Abricots & Mélange de condiments

Mélanger tous les ingrédients, les hacher grossièrement et répartir le tout sur une plaque chemisée de papier sulfurisé.

Cuisson & Séchage

Faire cuire env. 10 min. au milieu du four préchauffé à 150 °C. Laisser refroidir, verser dans les bocaux et bien refermer ces derniers.

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