pour 4 personnes

400 g	émincé Délicorn
1 cs	d’huile d'olive
1 cs	de paprika doux
1	poivron rouge
100 g	de cornichons
100 g	de champignons de Paris
½ bouquet	de thym
2 dl	de demi-crème
1 dl	de lait
¼ de cc	de sel
un peu	de poivre

Voici comment faire

Faire revenir l’émincé env. 2 min

dans l’huile bien chaude, retirer, poudrer de paprika. Couper le poivron en lanières, les cornichons en rondelles et les champignons en quatre, faire revenir

env. 3 min dans la même poêle. Ajouter la demi-crème et le lait, porter à ébullition, laisser bouillonner env. 3 minutes. Remettre l’émincé, le temps de bien chauffer, saler, poivrer.

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