pour 2 verres

Whiskey

2 cs	de sucre brut
2 cs	de jus de limette
4 cl	de whisky (p.ex. Four Roses)
un peu	de gingembre, râpé finement
un peu	de Tasmanian Pepper Fine Food

Cocktail

1 cs	de sel marin
1 cs	de sucre
un peu	de Tasmanian Pepper Fine Food
un peu	de jus de limette
3 ⅓ dl	de bière thaïlandaise (p. ex. Singha Beer)

Voici comment faire

Whiskey

Mélanger le sucre brut, le jus de citron vert, le whiskey, le gingembre et le poivre, laisser infuser env. 15 minutes. Mélanger le sel, le sucre et le poivre. Tremper le bord des verres dans une peu de jus de citron vert, puis plonger dans le mélange de sel et de sucre, laisser sécher. Filtrer le mélange de whiskey, remplir avec la bière.

Cocktail

Mélanger le sucre brut, le jus de citron vert, le whiskey, le gingembre et le poivre, laisser infuser env. 15 minutes. Mélanger le sel, le sucre et le poivre. Tremper le bord des verres dans une peu de jus de citron vert, puis plonger dans le mélange de sel et de sucre, laisser sécher. Filtrer le mélange de whiskey, remplir avec la bière.

Montrer toute la recette