für 4 Personen

150 g	dunkle Toblerone, zerbröckelt
1	frisches Ei
1 EL	Puderzucker
2 dl	Vollrahm, steif geschlagen

Und so wirds gemacht

Schokolade in eine Schüssel geben, siedendes Wasser darübergiessen, ca. 2 Min. stehen lassen. Wasser sorgfältig bis auf ca. 1 Esslöffel abgiessen, Schokolade glatt rühren.

Ei und Zucker gut verrühren, weiterrühren, bis die Masse heller ist, sofort gut mit der Schokolade verrühren. Rahm sorgfältig mit dem Gummischaber unter die Masse ziehen, zugedeckt ca. 3 Std. kühl stellen.

Komplettes Rezept anzeigen