für 4 Personen

1 EL	Butter
1	Knoblauchzehe, fein gehackt
500 g	geräucherte Rippli, in ca. 2 cm grossen Würfeln
300 g	Rüebli, in ca. 1 cm grossen Würfeln
200 g	grüne Linsen
5 dl	Wasser
	Salz, Pfeffer, nach Bedarf
2 EL	Schnittlauch, fein geschnitten

Und so wirds gemacht

Butter erwärmen, Knoblauch andämpfen, Rippli beigeben, zugedeckt ca. 10 Min. köcheln. Rüebli, Linsen und Wasser beigeben, ca. 30 Min. fertig köcheln, würzen. Schnittlauch darauf verteilen.

Komplettes Rezept anzeigen