für 4 Personen

Teigwaren

250 g	JaMaDu Zoo Pasta
	Salzwasser, siedend
200 g	Rüebli, mit dem Sparschäler längs in dünne Streifen abgeschält
200 g	Zucchetti, mit dem Sparschäler längs in dünne Streifen abgeschält

Anrichten

200 g	Hüttenkäse nature
	Salz, Pfeffer, nach Bedarf
40 g	Parmesan, mit dem Sparschäler Späne abgeschält
½ Bund	Petersilie

Und so wirds gemacht

Teigwaren

Pasta im Salzwasser ca. 5 Min. knapp al dente kochen, Rüebli- und Zucchinistreifen beigeben, ca. 2 Min. mitkochen. Ca. 3 EL Kochflüssigkeit beiseite stellen, Pasta und Gemüsestreifen abtropfen.

Anrichten

Hüttenkäse mit der beiseite gestellten Kochflüssigkeit, der Pasta und den Gemüsestreifen in die Pfanne zurückgeben, würzen, anrichten. Bärenhunger-Pasta mit Parmesan und Petersilie garnieren.

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