Apple Spice Chia Pudding

Name: Apple Spice Chia Pudding
Prep time: 20 min
Total time: 260 min
Yield: 4
Ingredients: ¼ TL gemahlene Bourbon-Vanille; 100 g Chia-Samen; 150 g rotschalige Äpfel; ½ TL Zimt; ¼ TL Ingwerpulver; 2 Msp. Muskat; 2 Msp. Kardamompulver; 2 Msp. Nelkenpulver; 360 g Jogurt nature; 1 dl Milch; 1 EL Butter; 4 EL Birnel (Birnendicksaft)

Frühstück Desserts Herbst

Gesamt: 4 Std. 20 Min. | Aktiv: 20 Min.

vegetarisch, ohne Laktose

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Das brauchts

für 4 Personen

Spice
½ TL	Zimt
¼ TL	Ingwerpulver
¼ TL	gemahlene Bourbon-Vanille
2 Msp.	Muskat
2 Msp.	Kardamompulver
2 Msp.	Nelkenpulver

Chia Pudding
100 g	Chia-Samen
360 g	Jogurt nature
1 dl	Milch
3 EL	Birnel (Birnendicksaft)

Äpfel
1 EL	Butter
150 g	rotschalige Äpfel, entkernt, in Würfeli
½ EL	Birnel (Birnendicksaft)

Anrichten
½ EL	Birnel (Birnendicksaft)

Und so wirds gemacht

Spice

Zimt und alle Zutaten bis und mit Nelkenpulver mischen, beiseitestellen.

Chia Pudding

Chia-Samen und alle Zutaten bis und mit Birnel in eine Schüssel geben, verrühren. Spice beigeben, mit dem Schwingbesen gut verrühren, in die Gläser füllen. Zugedeckt ca. 4 Std. kühl stellen.

Äpfel

Butter in einer Pfanne erwärmen. Äpfel beigeben, ca. 5 Min. dämpfen. Birnel beigeben, ca. 2 Min. mitdämpfen.

Anrichten

Äpfel auf dem Chia Pudding verteilen, Birnel darüberträufeln.

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