Hot Honey Raclette-Bruschette

Name: Hot Honey Raclette-Bruschette
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Raclette
Ingredients: 100 g flüssiger Honig; 1 TL Chiliflocken; 1 TL Apfelessig; 250 g Pagnol rustique artisanal; 1 Knoblauchzehe; 440 g Raclettekäse in Scheiben

Hauptgericht Raclette Winter

Gesamt: 15 Min. | Aktiv: 15 Min.

vegetarisch

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Das brauchts

für 4 Personen

Hot Honey
100 g	flüssiger Honig
1 TL	Chiliflocken
1 TL	Apfelessig

Raclette
250 g	Pagnol rustique artisanal, in 12 Scheiben, getoastet
1	Knoblauchzehe, halbiert
440 g	Raclettekäse in Scheiben

Und so wirds gemacht

Hot Honey

Honig in eine kleine Pfanne geben, leicht erwärmen. Chiliflocken und Essig beigeben, verrühren, auskühlen.

Raclette

Brotscheiben mit Knoblauch einreiben, portionenweise in die Raclette-Pfännchen legen. Raclettekäse darauf verteilen, unter dem Raclette-Ofen-Grill je ca. 8 Min. schmelzen. Raclette-Bruschette herausnehmen, etwas Hot Honey darauf verteilen.

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