Grilled-Cheese-Sandwich mit Konfitüre

Name: Grilled-Cheese-Sandwich mit Konfitüre
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 8 Scheibe Brioche-Brot; 4 TL Brombeerkonfitüre; 4 Zweiglein Rosmarin; 50 g geriebener Mozzarella; 50 g geriebener Gruyère; 50 g geriebener Sbrinz; 2 EL Bratbutter

Frühstück Vegetarisch Zmorge

Gesamt: 15 Min. | Aktiv: 15 Min.

vegetarisch

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Salzig trifft auf Süss! Wir sind begeistert von dieser Kombination aus knusprig-buttrig mit würzigem Rosmarin Aroma, geschmolzenem Käse und süsser Brombeerkonfitüre.

Rezept von:
Joel & Muriel

Das brauchts

für 4 Stücke

Sandwich
50 g	geriebener Mozzarella
50 g	geriebener Gruyère
50 g	geriebener Sbrinz
8 Scheibe	Brioche-Brot oder Zopf
4 TL	Brombeerkonfitüre

Braten
2 EL	Bratbutter
4 Zweiglein	Rosmarin

Und so wirds gemacht

Sandwich

Käse mischen, auf vier Brotscheiben verteilen. Restliche Brotscheiben mit der Konfitüre bestreichen, mit der bestrichenen Seite nach unten darauflegen.

Braten

1 EL Bratbutter in einer weiten beschichteten Bratpfanne heiss werden lassen. Hitze reduzieren, die Hälfte des Rosmarins beigeben. Sandwichs zugedeckt ca.3 Min. anbraten. Sandwichs wenden, restliche Bratbutter und restlichen Rosmarin beigeben, zugedeckt ca. 3 Min. fertig braten.

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