für 4 Personen

Spargel-Broccoli

400 g	Spargel-Broccoli
	Salzwasser, siedend

Poulet

1 EL	Olivenöl
300 g	Poulet-Steaks ohne Haut
¼ TL	Salz
1 dl	Wasser
3 EL	Sojasauce
2 EL	flüssiger Honig
1 EL	Sriracha-Sauce
1 TL	Maizena

Und so wirds gemacht

Spargel-Broccoli

Broccoli im Salzwasser ca. 3 Min. kochen, abtropfen, kurz in eiskaltes Wasser legen, abtropfen.

Poulet

Öl in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen. Poulet salzen, beigeben, ca. 5 Min rührbraten. Wasser und alle Zutaten bis und mit Maizena in einen Messbecher geben, verrühren, dazugiessen. Hitze reduzieren, ca. 5 Min. köcheln. Broccoli beigeben, heiss werden lassen, anrichten.

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